Salada multi camadas de Inverno

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Salada Sanduíche Vivo

Ingredientes

1 copo de Couve flore ralada
1 pirada de Sal
1 tomate sem pele
1/2 dente de Alho
1 pitada de Comino
1 colher de café de Páprika doce
100g de Batata baroa cozida
1 colher de chá de Azeite (opcional)

Forma de preparo

Cozinhe a batata doce e misture com alho, azeite e sal e comino
Amasse com garfo

Misture a couve flor com páprika, sal, azeite, alho, tomate em cubinhos

Forma de montar

Use um aro metálico
Coloque o purê de batata doce no fundo.
Coloque a couve flor
Coloque mais uma camada de purê de batata doce.

Decore com uma pitada de páprika no prato.

 

 

 

 

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Daniel Francisco de Assis


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