Torta de Chocolate

A minha mais famosa torta de chocolate:

Esta torta marcou a vida da Valentina, veja o vídeo que ela gravou quando tinha apenas 3 anos de idade:

Como foi a alimentação da Valentina?

Valentina nasceu vegana e assim ficou até os 2 anos de vida. Depois introduzimos ovos e produtos lácteos, mesmo me opondo mas quando se cria um filho tem que aprender a ser flexível.  Ela come fruta o dia todo. Valentina adora comer, ela brinca muitas vezes que o que mais gosta na vida é comer.  Fazemos exames todos os anos e sempre está acima da média em tudo. Suco verde faz parte da sua vida, todos os dias eu somente deixo ela comer o que ela quer depois de comer pelo menos 2 frutas ou um copo de suco verde.

Quer saber se uma planta é PANC ou não?


Gostaria de fazer parte de um grupo fechado para envio e reconhecimento de Plantas Alimentícias não Convencionais com a maior autoridade no assunto do Brasil, Professor Valdely Ferreira Kinipp?

Valentina como ativista dos animais:

Ingredientes da base:

2 copos de qualquer nozes que tenha disponível, pode ser avelã, castanha do pará, etc.... usamos PECAN.

2 copos de tâmara

1/4 copo de cacau em pó

1/4 copo de alfarroba

1 a 2 colheres de sopa de água para ajudar a bater e formar uma pasta bem firme.

Procedimento de preparo da base:

Triturar tudo até ficar homogênea a massa.

Moldar uma forma de fundo removível

Ingredientes do recheio:

4 copos de castanha de caju

1 copo de tâmara

1/2 copo de cacau nibs germinado e desidratado

1 copo de pasta de cacau ou cacau licor

1 copo de cacau em pó

1/2 copo de alfarroba

1/2 copo de melado ou 2 copos de cajuina (suco de caju)

*se usar cajuina não precisa melado.

Procedimento de preparo do recheio:

Triturar tudo até ficar homogênea a massa.

Você conhece o Suchá – Uma combinação de Chá e Suco que pode ser uma excelente opção de refresco para o verão

  

Curso de Gastronomia Saudável Presencial

Onde?

Barbacena

Quando?

12 a 17 de Novembro

Quanto?

Clique no botão no final para ver valores

Teremos um encontro nunca antes elaborado no Brasil. Um curso feito para quem quer começar a gravar vídeos, ministrar cursos presenciais e  oficinas.

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Inscreva-se agora:

12 a 17 de novembro em Barbacena. Hotel Fazenda Morado do Imperador.

de R$1.800 (Hospedagem e alimentação)

por R$1.600 para os primeiros 10 inscritos.

*Exceto gastos no dia 15 de novembro, vamos fazer um passeio em Tiradentes para tirar fotos.

** Política de cancelamento: Devolvemos 1/2 do valor em produtos online. 

*** Quarto individual mais R$300

25 vagas

Foto acima é meramente ilustrativa de uma Pousada no Ceará que se chama Ibiscus.

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