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Temos 16 cursos online, veja a lista completa,

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Curso Isto é PANC 1.0, 2.0, 3.0 e em breve o 4.0 (Plantas da Floresta Tropical)

Detox 10 dias de Sucos

Empreendedorismo Vegano

Festival Ecológico 2015 e 2017 e os próximos que virão

Mini-Curso Chef Ecológico

Jejum de Água de Coco

Detox do Fígado

Mini-Curso Thermomix

Curso Sucos Prensados a frio

Cardápio de Evento

Master Class em Cenoura

Curso de Caxias do Sul

e mais...

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Cursos

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Quase todos os nossos cursos  online. 270 vídeos no total e novos vídeos todos os meses.

Apostilas em PDF e vídeo receitas novas todos os meses.

Certificado

Digital

Certificado de conclusão com número de horas que teve acesso ao nosso portal do aluno.

Artigo do mês

ciência

Todos os meses vamos escrever um artigo, bem completo, explicando passo-a-passo o tema escolhido. Informações embasadas em artigos científicos e publicações acadêmicas. Veja um exemplo do artigo deste mês, clique aqui.

Grupo de reconhecimento de PANC

com Valdely Kinupp

(Grupo PANC não será todos os meses)

Sim, você poderá enviar 1 foto todos os  dias, para saber se o mato que encontrou é uma PANC.

O professor vai reconhecer 20 plantas por dia.

Dúvidas

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Daniel Francisco de Assis, coordenador

Quem somos

17 anos de experiência em alimentação viva, o primeiro site de gastronomia viva do Brasil e a primeira escola também. Começamos quando ninguém sabia sobre o assunto e queremos levar isso ao maior número de pessoas possíveis. Já atendemos mais de 1800 alunos e organizamos cursos em diversos países como Espanha, EUA, Bahamas, Inglaterra e já ministramos cursos em quase todos os estados do Brasil

Daniel Francisco de Assis

Chef Internacional 

Resenhado pelo Jornal Britânico em

2008 como expert em Alimentação Viva

Dr. Valdely Ferreira Kinupp

Professor do IFAM Manaus

Maior autoridade em PANC do Brasil

Temática dos próximos meses

Sistema Imunológico



Módulos que iremos

 abordar ao longo dos meses

1


- Germinação;

- Grama de trigo;

- Brotos; 

2


- Suco Verde;

- Tipos de suco verde;

- Suco Verde terapêutico;

- Suchás;

3


- Saladas;

- Molhos;

- Saladas de grãos e brotos;

- Saladas como prato principal;

- Saladas low-fat;

4


- Teoria da Alimentação Viva;

- Dieta curativa;

- Mitos da dieta crua;

- Variações do veganismo;

5


- Laches;

- Lanches doces;

- Lanches salgados;

- Lanches desidratados;

- Lanches rápidos;

6


- Pratos principais;

- Pratos chineses;

- Pratos italianos;

- Pratos Tailandeses;

- Pratos marroquinos;

- Pratos delivery;

7


- Chás;

- Chás e suas funções;

- Riscos do uso incorreto de chás;

- Chás para diferentes funções;

8


- Sobremesas;

- Sorvetes;

- Tortas;

- Tipos de açúcar;

- Crepes;

- Sobremesas internacionais;

9


- Sopas;

- Sopas frias;

- Sopas mornas;

- Sopas cozidas;

- Sopas internacionais;

- Sopas Detox;

10


- Módulo Detox;

- Definições;

- Ciência do Detox;

- Detox para dia-a-dia;

11


- Franquia;

- Como se tornar um franquiado;

- Comece uma franquia na sua cidade;

- Tipos de negócios;

12


- Personal Chef;

- Como começar uma carreira; 

- Como conseguir seu primeiro cliente;

- Regras, segredos e dicas;

13


- Fermentados;

- Queijos;

- Tipos de kombucha e kefir;

- Tempê;

- Missô;

14

(Apenas para assinatura avançada)

- Empresa de sucos;

- Delivery Detox de Sucos;

- Sucos prensados;

- Sucos para eventos;

- Sucos gourmet;

15

(Apenas para assinatura avançada)

- Módulo Avançado;

- Culinária Molecular;

- Variações da culinária gourmet viva;

- Culinária Avançada;

16


- Decoração de pratos;

- Equipamentos para decorar;

- Cores comestíveis;

- Óleos coloridos;

- Técnicas para decoração;

17

(Apenas para assinatura avançada)

- Retiros;

- Como organizar retiros;

- Casa de eventos ideal;

- Como cozinhar para retiros;

18

(Apenas para assinatura avançada)

- Eventos;

- Como cozinhar para feiras gastronômicas;

- As receitas mais populares;

- Tipos de eventos;

- Quanto cobrar e como cobrar;

19


- Pães sem glúten;

- Massas sem glúten;

- Receitas para pessoas com intolerância a glúten;

20


- Equipamentos básicos;

- Tipos de equipamentos; 

- Onde comprar;

- Qual comprar;

- Como usar;

21


- Equipamentos avançados;

- Tipos de equipamentos;

- Onde comprar;

- Qual comprar;

- Como usar;

22


- Nutrição viva;

- Nutrição vegana;

- Nutrição para quem está mudando de dieta;

- Como montar um cardápio;

23

(Apenas para assinatura avançada)

- Como ser um palestrante em alimentação viva;

- Como criar uma palestra;

- Como palestrar; 

- Como falar em público sobre o tema veganismo;

24


- Como gravar vídeos;

- Videos de cima para redes sociais;

- Como editar vídeos no celular;

- Como gravar áudio;

- Iluminação para vídeos;

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