Engenheiro Ambiental pela PUC-Rio, Chef de cozinha Viva Vegana detox, coordenador do projeto Comida Ecológica, presidente do Instituto Ecológico, autor do livro Suco Vivo, estudante da Alimentação Viva há mais de 17 anos, trabalhou nos mais renomados centros de detox e SPAs da Europa. Administrou programas detox na Espanha, Inglaterra, Bahamas, Emirados Árabes, EUA e em quase todos os estados do Brasil.