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Uma super alga marinha riquíssima em proteína e que contém todos os aminoácidos essenciais, além de B12( apesar de não ser a mesma  que nosso o corpo nessecita). Segundo estudos de Gabriel Cousen, o papa da Alimentação viva nos EUA,  percebeu-se uma diminuição dos sintomas da falta de B12 com o uso desta alga.

Possui alto teor de Ferro e B2 (ou riboflavina) que é uma vitamina super importante para dores musculares e outras aplicações super interessantes.

Alto teor de clorofila, magnésio e ferro. Um exelente alimento para levar em viagens, passeios e para o dia-a-dia também, para quem busca turbinar a alimentação. O mais interessante seria alternar seu uso com clorela.
 

- 60 a 71% de proteínas de alta absorção, incluindo todos os amino ácidos essências.

-  Rica em vitamina e minerais, clorofila e substâncias nutracêuticas.

- Fonte de ômega 3 (GLA), ácidos graxos essênciais e subtâncias anti-flamatórias para um sistema nervoso saudável.

- Excelente fonte de antioxidantes, como betacaroteno, Clorofila, Zeaxantina (ótimo para problemas de visão), ficocianina (estimula a produção de células tronco) e vitamina C.

- 1 colher de sopa de 7g pode ofercer:

15% de B2 e 11% de B1.
21% de cobre e 11% de Ferro.
8% de proteína, ou seja 4g.
Índice glicêmico 1, ou seja quase zero, podendo ser perfeitamente consumido por diabéticos.
57mg de ômega 3
85 mg de ômega 6, proporção semelhante a de nosso cérebro e globo oculares, ou seja perfeito para prevenir problemas neurológicos e de visão.





Receitas que podem levar espirulina
Gráfico nutricional da Clorela
Não temos os gráficos nutricionais da Clorela, mas eles são muito parecidos com os gráficos da Espirulina.

Gráfico nutricional do suco de laranja
Coma o que todo mundo come e tenha o mesmo resultado que todo mundo tem. Ficar doente é uma escolha. Estamos vivendo a melhor fase da nutrição humana na história da humanidade.Basta fazermos as escolhas certas.
 
Entrevista de Dr. Joseph Mercola com Ginny Bank sobre Clorela e Espirulina
DM:
É melhor tomar tudo de uma vez ou dividir ao longo do dia?
GB: De uma só vez na primeira refeição do dia.
DM: Muitas pessoas, na minha experiência, tendem a se tornar um pouco enjoadas quanto ao uso de microalgas pela primeira vez.
Qual é a sua experiência com isso e você tem alguma recomendação?
GB: Uma das razões pode ser a desintoxicação do corpo.  Muitas vezes elas proporcionam um pouco de  náuseas ou diarréia. Isso deveria passar depois de 3 dias. Muito disso é o resultado  da capacidade da Clorela  de afixar os metais pesados do corpo e conduzí-los para as fezes. Antes de entrar nas fezes,a clorela  sai das camadas de gorduras para a corrente sanguínea, o que pode levar a determinadas pessoas a sentirem dores de cabeça e enjoo.
Fonte desta entrevista
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Análise Especificação Resultado
Contagem total Máx 10mil UFC/g N.R.
Bolores e leveduras Máx 10mil UFC/g N.R.
Enterobactérias Ausência/g N.R.
E.coli Ausência/g N.R.
Staphylococcus aureus Ausência/10g N.R.
Pseudomonas Ausência/g N.R.
Salmonella sp Ausência/10g N.R.
Análise Especificação Resultado
Umidade Máx 9% 3,8%
Cinzas Máx 26% 7,54%
Ph Esp 6-10 7,58
Dens. aparente Mínimo 0,5 - 0,9 0,59g/mL
Elementos Estranhos Máximo 2% Ausente
Nossa filosofia é levar até você o que há de mais seguro em super alimentos. Mas nem por isso queremos colocar 3x o valor do custo assim como fazem a maioria das empresas. Queremos oferecer um produto de qualidade a um preço justo.

Não investimos em publicidade, embalagens multicoloridas, revenda. Somo uma empresa familiar, pequena e queremos seguir assim. Nosso foco é nossos cursos e nosso SPA, a venda de produtos é apenas um extra para facilitar você, Amigo do Projeto Comida Ecológica a ter um produto de qualidade, seguro a um preço justo.
País de origem China
Forma de secagem Sol
Nome científico Spirulina maxima
Lote SPIR01/0311
Validade 03/2014
Embalagem Saco aluminizado de 100g com ziper.
Processo de radiação Nunca usamos
Não trabalhamos com o conceito de remédio. Vendemos em forma de pó justamente pelo fato de ser um alimento e não um medicamento.  Não temos permissão de vender em formato de comprimidos. Pois não somos uma farmácia de manipulação ou laboratório, somos um site de Culinária Ecológica.

Você escolhe como vai utilizar. O sabor é forte (exceto a Maca Raíz Peruana) então não vai conseguir usar muito na mesma refeição. Esta é a grande vantagem de não ser em formato de comprimidos, você não está enganando seu corpo. Vai consumir o que seu corpo for capaz de processar. Isso ajuda a diminuir os possíveis enjoos que podem ocorrer em doses elevadas que as cápsulas possibilitam.

Como nenhum tipo de alimento não é legal usar o tempo todo, nem todos os dias, é um extra na sua alimentação e não um alimento rotineiro. Não a base de sua alimentação.

Eu gosto de usar 4 vezes por semana nos sucos e molhos de salada. Nas barras de cereais também ficam ótimas.

Nossa alimentação deve basear em frutas, verduras, folhas, sementes, nozes, ervas e produtos de origem animal se for não for vegetariano. Super alimentos são uma forma de adicionar certos nutrientes que não conseguimos de fonte vegetal em grande quantidades como as vitaminas do complexto B por exemplo, exceto em leveduras, mas não acredito que comer fungos seja a melhor opção. Sendo assim as micro-algas são excelentes fontes de todo o complexo B, tanto a Clorela quando a Espirulina.
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Realmente é uma super alimento e temos o maior prazer em lhe apresentar mais uma possibilidade de fonte de energia que não seja a carne de animais que cada vez mais estão menos sadios. Por não ser um animal no topo da cadeia alimentar, seu índice de poluentes é muito menor.
Super proteção
Nossas embalagens são lacradas e de alumínio para uma melhor conservação dos alimentos. Ao impedir a entrada de luz, os micro-nutrientes se conservam melhor e por mais tempo. Também mantemos nossos super alimentos em temperaturas baixas, para evitar a oxidação pelo calor. Estas embalagens podem ser re-aproveitadas para você armazenar suas semntes em caso de viagens e passeios, pois elas tem sistema de ZIPLOCK, que permite mantê-las fechadas depois de tirar o lacre. Este foi o melhor sistema que encontrarmos. Talvez não seja o mais ecológico de todos em termos de material, mas seria o que consera melhorar as propriedades dos super-alimentos. O que de uma forma ou de outra acaba sendo ecológico, pois seria inútil trazer estes presentes da mãe natureza sem suas propriedades ativas. Mantenha na geladeira assim que receber seus super alimentos.preferimos alimentos sem este tipo de tratamento e mantê-los com isto sob refrigeração.
O caso mais comum é a Amêndoa que na Espanha as que eu tirava da planta  todas germinavam. Agora aqui no Brasil elas começam a estragar depois de 48h em água que seria o tempo certo de germinação para esta semente. Uma pequena carga radiotiva aqui, outra alí e quem sabe isto não está relacionado com o aumento de câncer em nossa sociedade? Minha família consome os mesmo super alimentos de nossa loja, não queremos isso para nós, não queremos isso para você.  Acreditamos em energia vital.
Alimentos verdadeiros
Não lidamos com moléculas criadas em laboratório, réplicas de moléculas divinas. Lidamos com alimentos verdadeiros, autênticos, com energia vital, cheio de vitaminas e nutrientes que nosso corpo saber assimilar. Não lidamos com falsidade. Acreditamos que moléculas feitas em laboratórios jamais poderias ser chamadas de : "Idênticas ao natural".

Bíblia dos Super Alimentos
Diante da escalada alarmante dos casos de obesidade e de doenças degenerativas crônicas, um número cada vez maior de pessoas tem se voltado para os alimentos orgânicos e para os métodos naturais de manutenção da saúde. Com informações cientificamente comprovadas, Superalimentos – a comida e os remédios do futuro é um guia prático e acessível para quem deseja vitaminar a dieta, promover a saúde e ajudar a revitalizar o planeta e a si mesmo.
Espirulina
Suco de Laranja
O que é um Super alimento?
Alguns alimentos como as folhas verdes, algumas algas, algumas frutas, se destacam por conterem determinados nutrientes em quantidades não muito comuns em alimentos que encontramos nas prateleiras de supermercados.
Veja em gráficos como se diferencia um super alimento.
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Radiação
Este processo considerado seguro pela ANVISA, cada vez mais é utilizado pelas empresas alimentícias, pois prolonga a "vida de prateleira"dos alimentos. O grande problema não está na baixa carga de radiação que os alimentos levam. Mas por exemplo, algumas sementes que sofreram este processo não germinam mais.
Temos apenas alguns dos super alimentos que o livro mais completo sobre o assunto no mundo apresenta. David Wolfe é o precursor desta nova versão de dieta. Os chamados Superfooders ou seguidores da super dieta são pessoas que não gostam de vegetais, nem de folhas (não encontram folhas verdes de qualidade em suas jornadas ou travessias), mas querem uma alimentação saudável. Comprar livro Super Alimentos.
Sucos: Uma das melhores formas de usar a Espirulina, seria nos sucos, tanto de frutas quanto o suco verde. Coloque uma colher de café até se acostumar com o gosto, depois passe para uma colher de chá 3x por semana, por pessoa ou por copo.


Alimentos desidratados: Você pode adicionar em barrinhas, biscoitos, crepes, sempre muito pouco, pois tem o gosto muito forte.

Barra de cereais: As barrinhas feitas em casa são fantásticas para um lanche fora de hora. Tanto a clorela quanto a espirulina  podem torná-las ainda mais turbinadas. Adicione uma colher de café para cada barrinha.

Molho de saladas: Fica incrível, mas combine com limão e outras ervas de gosto forte como manjericão e alho por exemplo. Use um pouco de azeite também para ajudar a distribuir bem os sabores.
Análise Elemento
Mg 250mg
Ca 1700mg
Fe 60mg
K 1500mg
Proteínas 66800mg
Carotenóides 463mg
Beta caroteno 157mg
Análise Elemento
Carboidratos 1796mg
Clorofila A 981mg
Clorofila B 339mg
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B12 de Espirulina não é considerada segura, fonte

Espirulina é o alimento mais usado em tratamento alternativo de câncer de mama, fonte.

Vitamina A de Espirulina é tão segura quanto de outras fontes tradicionais, fonte.

Espirulina ajuda a solucionar problema da falta de ômega 3, uma vez que esta vitamina é de crucial importância para a saúde e está em níveis baixos em veganos e vegetarianos, fonte.
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